皆さんこんにちは、こまつざきあやです。
今回はしまなみ海道の大島へ。
『活きた食材を七輪バーベキューで楽しむ＆しまなみ随一の絶景スポットに行ってみたい～!(^^)!』を叶えるべく行ってきました！
さっそくいってみよう！
愛媛県今治市・しまなみ海道・大島【道の駅よしうみいきいき館】へ。
写真のとおり、来島海峡大橋を眺めることができる道の駅です。
新鮮な魚介類の七輪バーベキューを楽しめるスポットで、
お土産屋やレストラン、来島海峡急流観潮船などもあります。
店内に入り最初に、白いプラスチックの入れ物とトングを取ります。
生きた魚介類が種類別に入った水槽があり、食材を選んでいきます!(^^)!
アワビやサザエがずらり！
『テンション上がります～～(*´▽｀*)♪♪』
瀬戸貝と緋扇貝(ひおうぎ貝)。
瀬戸貝はムール貝を大きくしたような見た目でした。
緋扇貝はオレンジや黄色などカラフルな貝で、以前テレビで見てから食べてみたかった物でした。
魚介だけではなく、肉類や野菜類もありました★
ご飯系がないので、奥で販売している鯛めし弁当を購入されている方が多かったです。
鮮魚コーナーでは鯛やメジナ、伊勢海老がずらりと並んだコーナー。
私達は、伊勢海老、メジナ、瀬戸貝、緋扇貝、蟹グラタン、イカ串をチョイス★
購入した魚介類を席に持って行くと、席には七輪がセットされていました。
塩や醤油、箸やはさみなどもセルフサービスでした。
さっそく焼いていきましょう★
緋扇貝を網に乗せると、飛び跳ねてびっくりしました(>_<)
炭火なのでじっくり火を通していき、しばらくすると貝が開いてきました！
メジナや蟹グラタンはアルミホイルに包んで焼きます。
緋扇貝は上の貝を外して醤油で。味は、新鮮で臭みがなく美味しかったです(*^-^*)
メジナは、焼けてきたらバター醤油でいただきます！
味は身が肉厚、柔らかくてふわふわ。身から湯気が出てアツアツで美味(*^▽^*)
伊勢海老は身が甘～くて幸せな味でした(#^^#)
瀬戸貝は、ムール貝よりも味がかなり濃い！！のにあっさりしていて、歯ごたえが凄かったです!(^^)!
その後近くにある【亀老山展望公園】へ。
しまなみ随一の絶景スポットにわくわくです(=^・^=)
車で山頂まで行けるのですが、結構な急斜面をバスとすれ違いながら登りました。
道中、サイクリストさんが一生懸命山を駆け上がっている姿が見れたり。
山頂に駐車場があり、駐車場が空くと手前の警備の方が誘導してくれました。
展望台の建物もアートな感じで、景色も360度見渡せました!(^^)!
頂上付近で混雑していましたが、来てよかったと感動しました(*´▽｀*)
夕日や夜景も綺麗そうですね(*^-^*)
四国の四ポーズで記念写真('◇')ゞ(笑)
帰りに売店で藻塩アイスを購入！
塩はお好みで、かけ放題でした★さっぱり美味！
【感想】海沿いの道の駅で、新鮮な七輪バーベキューは、旅の良い思い出になりました(*^▽^*)展望台は感動の眺め。一度行ってみる価値はあると思いました！大島をのんびり満喫できました。
最後までお付き合いいただきありがとうございました★おわり…
