皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)
今回は【沖縄スーパー購入品】、
というのも旅先のスーパーって・・・
これなんだろー( ﾟДﾟ)？
どうやって食べるの( ﾟДﾟ)？
って初めて見る商品が多くて楽しいですよね☆
そこで、沖縄旅行中にスーパーで気になった物を、
実際に作り実食しておすすめ商品をまとめてみました!(^^)!
↑最初に私が気になったのが、イカ墨を使用した商品。
イカ墨って普段お家では食べないですよね。
しかーし！沖縄では、
イカ漁が盛んなんですよ～(^^)
(品種は主にソデイカという大きなサイズの物)
イカ汁・刺身・天ぷら・じゅーしーなど、
飲食店でも定番の商品となっているそう。
↑【伊江島おっかー自慢のイカ墨じゅーしーの素】を購入。
↑伊江漁協と共同開発し、
お米と一緒に炊くだけで、簡単に海の香りと旨味を楽しめる。
↑米3合を洗い、3合分の水を入れ、素を入れかき混ぜて炊くだけ。
↑10分蒸らしてできあがり。好みでネギやサラダ油を加えるとおいしい。
↑いざっ！実食。
臭みがない。後からイカの風味と旨味が出てくる。
歯が黒くならない。
見た目とは裏腹にさっぱりしているので、後ひくおいしさ(*´з`)
↑続いて気になった商品、沖縄といえばタコライス～♪
↑タコミートソースやホットソースなども多種ありました。
↑【ゴハンデ・タベル・タコスデス！TacoRice】を購入。
↑タコスミート3袋・ホットソース3袋の計3食入り。
こちらを袋のまま5分湯煎すれば準備OK。
千切りレタス・角切りトマト・チーズをトッピングすればできあがり。
↑いざっ！実食。
タコスミートが一見少なく見えますが、味が濃いので丁度良い。
チリソースもそこまで辛くなく食べやすい。
じゅーしーなトマトとしゃきっとレタスが合う～うま(*´з`)
↑続いて気になった商品【ちんびんミックス】を購入。
沖縄風黒糖入りクレープ350g入り。
↑粉と水を合わせるだけで生地ができちゃう( ﾟДﾟ)
あとはサラダ油をうすくしき、クレープのように焼くだけ！
(大きめのフライパンで8枚分できました。)
↑これをくるくる巻いたらできあがり☆
もちもち～(*´з`)味は黒糖蒸しパンですな。
これ簡単でめっちゃいい！！
↑チョコホイップとも合う～！
バターは合わない。←黒糖の風味が消えるん。
【感想】いかがでしたでしょうか。
イカ墨って普段食べる機会がないのでおいしいのかな？
って思ったけど癖になる味！パエリアに近い旨味を感じました。
今回の沖縄旅でタコスもタコライスも大好きになった。
ちんびんミックスは全国のスーパーで販売してほしい商品。
どれも美味しかった～(*^▽^*)★おわり…
