【家庭菜園】夏野菜6種類を収穫しました！

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【夏野菜】収穫しました。

というのも・・・

夏野菜は比較的育てやすい!(^^)!

収穫量も多くて楽しいですよね。

そうだ！今日は一気に収穫してみよう！

↑今回収穫したのは6種類。

ナス、きゅうり、じゃがいも、ズッキーニ、春菊、いんげん豆。

ナス、きゅうり、トマトなどは毎日収穫できる野菜。

家庭菜園でも育てやすいですよね！

きゅうりは煮て、自家製きゅうりのキューちゃんを作ります。

じゃがいもはまだ小ぶりですが、今ぐらいの時期から収穫開始。

(実際は葉や茎が枯れてきたら収穫しますが一気に食べれないので。)

ズッキーニやゴーヤも収穫量が多い野菜です。

春菊は収穫した茎部分を水に浸して保存すると長持ちしますよ。

ハーブのように切ってもまた伸びてくれるので長く楽しめておすすめです。

↑夏は汗をかきやすく体内に熱をためやすい季節ですよね。

夏野菜は火照った体を冷まして水分・ビタミン・ミネラルを補給してくれます。

【感想】夏野菜はみずみずしくて美味しい。

育てやすく、収穫量が多い野菜が多いのも魅力ですよね！

夏野菜は天然のサプリメント(*^-^*)★おわり…

ＮＨＫ 趣味の園芸 やさいの時間 2020年 4月・5月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)

 ↑夏野菜特集。こういう本一冊持っておくと便利ですね!(^^)!

2019オレンジページCooking夏

 ↑最強の夏野菜レシピ。内容が気になりますな(*´з`)

【フレッシュハーブティー】材料1つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【フレッシュハーブティー】を紹介します。

というのも・・・

暖かくなってくるとハーブは元気に伸びる伸びる(*‘∀‘)！！

収穫してもまたすぐに生えてきますよね。

そうだ！フレッシュハーブティーを作ってみよう！

↑【材料】

　お好きなハーブ　　　ひとつかみ(1人分)

(今回はレモンバームを使用し、2人分で作りました。)

↑沸騰したお湯(300㏄ぐらい)にハーブを入れて、火を止め蓋をして3分蒸らします。

これを氷を入れた耐熱容器にゆっくり注ぎ入れてできあがり。

↑氷の量は容器の半分ぐらい入れました。

味をみて好みで水を足してみてください!(^^)!

(レモンやキウイなど加えても◎。)

 ↑ついでに苺も収穫。美味しくいただいてます(*^-^*)

【感想】さっぱり爽やかな美味しさ(*^▽^*)

味と香り、見た目も楽しめる。

民間療法の1つとしてヨーロッパで親しまれてきたハーブティー、美容・健康に役立つ働きを沢山持っているもの嬉しいですよね！

自然の恵みを日々の暮らしに取り入れてみませんか？★おわり…

レモンバームティー（メリッサ・ハーブティー・ノンカフェイン）1.5g×50ティーバッグ (1個)

 ↑ハーブティーのほとんどはノンカフェインですね！

レモンバームティーは、

レモンに似た爽やかな香りで酸味もなく飲みやすい。

レモンバームティー　ガーデンオブアンデス　有機JAS認定オーガニックハーブティー　ティーバッグ20袋×4箱セット

 ↑こちらはオーガニック商品。

有機カモミール&レモンバームティー24g（1.2g×20袋）【オーガニックJAS認定】ノンカフェイン

 ↑そしてこちらはノンカフェイン&オーガニック!(^^)!

【選定ばさみ】コンパウンド&5-56でメンテナンスしてみた！

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は園芸用の【選定ばさみ】をメンテナンスしてみました。

というのも・・・

最近選定ばさみが錆びてきたみたい( ﾟДﾟ)！

切れ味は良いんだけどなぁ～。。

グーグル先生によると、定期的にメンテナンスすると長持ちするとの事。

そうだ！さっそくメンテナンスしてみよう！

↑どうやら枝を切る際にヤニが付くのが原因だったみたい。

定期的にブルーベリーの木を選定してるのが原因だったのかな(*´Д｀)？

↑コンパウンド3000と5-56を使用しました。

やすり使用する場合だと1000～2000の細かさが丁度良いみたいですよ！

(↑必ず水やすりにする事。)

↑紙袋を半分にカットして周りに飛び散らないようにしてみました。

(マスク作りの際使用した、使い捨てマスクで磨きました(^_^;))

↑最後に5-56を吹きかけて軽く乾かしてできあがり(*^▽^*)

あまり磨きすぎると良くないようですよ。

【感想】定期的にメンテナンスが大事。

ピカピカになって気持ちいい(*´з`)★おわり…

SOFT99 ( ソフト99 ) 99工房 液体コンパウンドトライアルセット 09193

 ↑コンパウンドのセット売りもあるんですね～。

BAISDY サンドペーパーセット 耐水ペーパー（45枚入）紙ヤスリ (#400#600#800#1000#1200#1500#2000#2500#3000×各5枚)

 ↑粗さが異なるやすりがあると便利ですね!(^^)!

千吉 ラチェット式 剪定鋏 SGP-22R

 ↑半分ハサミになってるタイプも使いやすそう★

【植物ネームプレート】ラミネートで手作りしてみた！

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【植物ネームプレート】を手作りしてみました。

というのも・・・

付属の植物のプレートって派手！統一感もないなぁ～。

かといって捨てて名前が分からなくなるのも嫌だ(*´з`)

そうだ！植物ネームプレートを作ってみよう！

↑コピー用紙に筆ペンで植物の名前を書いて～。

(分厚すぎない紙ならなんでもいいと思います★)

↑ハサミでカットして～。

↑ラミネートフィルムに挟んで～。

(ラミネートは100円均一にもありますよ★アイロンで作るタイプ)

↑ラミネートしたらこんな感じ。これをカットしてできあがり(*^▽^*)

↑さっそく使用してみました。

↑統一感でたかな？

↑2年前に作ったプレートがあるんですが、今でも使えているので結構丈夫ですよ!(^^)!

主人『なんかベランダが植物園とかホームセンターみたいでシュールだね！』

私『がーーん。。プレートが大きすぎたかな～(；ﾟДﾟ)』

【感想】簡単にできる。

折れ曲がりにくい。長持ちする。

水に強いのが嬉しい(*^▽^*)

土で汚れても水でさっと流せるのが便利。

よかったら試してみて下さい★おわり…

アイリスオーヤマ ラミネートフィルム 100μm A4 サイズ 100枚入 LZ-A4100

 ↑ラミネートは厚さが何種類かありますが、今回は100ミクロンを使用しています！

アイリスオーヤマ ラミネーター A3/A4対応 ~100μm 簡単操作 コンパクト ウォームアップ時間 4~6分 LM32E ホワイト

 ↑私はよく使用するので、ラミネーターを8年前に購入しました。

ケーズデンキで3000円ぐらいだったかな～。

アイリスオーヤマ ラミネーター A3/A4対応 ウォームアップ時間35秒 波打ち防止 リバース機能付き 気泡なし HSL-A34-R レッド

 ↑今はお洒落なデザインの物もあるんですね～！！

【レモンバーム】スパイスハーブ・材料1つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回はレモンバームを使用して、

材料1つで簡単【スパイスハーブ】の作り方を紹介します。

というのも・・・

ベランダで育てているレモンバーム。(今年で3年目)

ホームセンターで100円ぐらいだったかな？

基本的に放置していても育つし、

毎年暖かくなると元気に成長してくれます(*^-^*)

では、さっそく料理にも活用していきましょ～！！

【材料】

　　レモンバーム　　好きなだけ　

収穫して、綺麗に洗ってヘタの部分を取りましょう。

↑水気をしっかりと拭き取り、お皿に並べます。

↑電子レンジ600Wで2分。こんな感じになりました。

↑葉を裏返して電子レンジ200Wで1分。

↑乾燥してきましたので手でちぎり、粉状にしていきます。

(電子レンジ200Wで1分→手でパラパラの作業を合計3回繰り返します。)

↑最後にザルなどで軽くふるいにかけたらこんな感じ。

↑煮沸消毒した容器に入れて保存。

↑レモンの香りが広がって爽やかな仕上がり(*^▽^*)

鮭の香草パン粉に使用したり、

ポタージュスープに添えたり、

卵焼きの彩りに使用したり、なんにでも合いますよ★

【感想】保存ができるのも嬉しいですよね！

毎年この時期に作って楽しもうと思います(*´з`)

最後までお付き合いありがとうございました★おわり…

【キッチン菜園】豆苗を育てて食べて3度楽しむ！(再生栽培してみた)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【キッチン菜園】豆苗の栽培方法を紹介します。

というのも・・・

冬場ってベランダ菜園がほとんどお休みの時期(/_;)

そこで！！！

簡単に試せる再生栽培に挑戦してみました!(^^)!

↑今回の主役。1年中スーパーで手に入る緑黄色野菜、豆苗。

いつも98円。安定価格で購入してきました(*´з`)

↑購入してきたら上の部分をカットしてさっそく水に浸します。

最初にカットしたものはサラダにして食べてます★

(なぜなら、再生栽培後は火を通して食べるようにしているから。)

↑★上手に育てる３つのポイント★

1、新芽を2つ残してカットする。(写真のように)

2、根の部分だけ水を浸して、日の当たる場所へ。

3、1日1回水を入れ替える。

↑10日後。

元気に伸びてきたので栽培しましょう!(^^)!

↑ばっさり。

豆苗と卵のスープになりましたとさ(*´з`)

↑成長と共に、根がこんなに伸びてきました！

3回目は成長に時間がかかるようです。

↑なぜか二段になってるけど・・・( ﾟДﾟ)

3回目は早めにカットしておいしくいただきました！

【感想】私は豆苗はいつも一回で捨てていました。

もったいない事をしていたんですね(>_<)

再生栽培めっちゃ楽しい(*´ω｀*)

他の野菜でもできるのかな？？おわり…★

【ベランダ菜園】初心者が苺を育てられるのか？(検証してみた)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【苺】ベランダ・プランター簡単栽培方法を紹介します。

きっかけは3年前、

『ベランダでも苺は育てられるのかな？』

苗を1つ購入した事でした。

↑元々ベランダでハーブ類を育てていたので、その土に植えてみました。

(野菜・花用とかいうホームセンターで198円とかで売ってる激安の土。)

あとは気が向いたら(2~3日に1回)水やりして放置。

1年目、2年目は花は咲くものの実が大きくなりませんでしたが、

可愛らしい花を咲かせてくれました。

寒さに強く、年々ツル(ランナー)を伸ばしてくれて、苗を増やすことが出来ました。

(苗から伸びるツルの新芽の部分を土に植えてあげると根付いて苗になりました。)

今年(3年目)は、苗が11株まで増えました(*^▽^*)

そしてなんと！！

見事に4cmぐらいまで実が成長してくれて少しづつ収穫して楽しんでいます。

(花が咲く時期に肥料を少し、寒さ対策に藁を敷いてみました。)

食べてみると衝撃！！、

想像以上に甘くてジューシーでした( ﾟДﾟ)！！

家庭で育てる苺は酸っぱい物と思っていた私。

『品種によるのかな？』

ホームセンターへ駆け込み品種など調べていたところ・・・

『サントリー本気野菜・蜜香を衝動買いしてました！』

甘すぎる！って書いてあって魅力的だったんだもん(*´з`)

【検証結果】初心者でも簡単に苺を育てる事ができました(*^▽^*)

1年中葉っぱが枯れないので、ベランダが寂しくないのも◎。

苺はビタミンC、ポリフェノール、食物繊維、葉酸など栄養も豊富ですよね。

いちご狩りもいいけれど、プランター菜園も楽しいですよ!(^^)!

(こんな風にすると良いよ！とか良い苗の情報など頂けたら嬉しいです!(^^)!)

以上、最後までお付き合いありがとうございました★おわり…

 【追伸】春先にはさらに収穫できました(#^^#)↓

【柿】収穫と日持ちする簡単保存方法

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

↓今年は、【柿】が大収穫でした。

我が家には、柿の木が2本。

私が生まれるずっと前から植えてあり、

子供のころから収穫が楽しみでした。

1本は、小さな実を沢山をつける木。

もう1本は、大きな実を少しつける木。

柿にも個性がありますよね(*^-^*)

品種は富有柿(ふゆうがき)。

北海道・東北を除いて全国的に作られているそう。

熟す前は『サクサクとした歯ごたえ』

熟すと『トロトロとジューシーな食感』

2つのテイストが楽しめます(*^-^*)

ビタミンCやカリウム、タンニンなど栄養たっぷりです。

柿はヘタの部分が乾くと、実が柔らかくなります。

コットン(4つ切り)を濡らしてヘタの部分へ貼り付けてあげる。

ラップして冷蔵保存してあげると1カ月ぐらい日持ちしますよ!(^^)!

以上。最後までお付き合いありがとうございました(*^-^*)

簡単な柿レシピも少しづつ紹介していこうかな★おわり…