皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)
今回は【家庭菜園】里芋を収穫しました。
というのも・・・
里芋が元気に成長してくれました。
↓さっそく収穫しましょ～(*´з`)
↑突然ですが、里芋の葉っぱって大きすぎませんか？
大きすぎて良いんです!(^^)!
葉っぱが大きいほど里芋は大きくなり、量も多く収穫できます。
土寄せをしっかり行うのも重要なポイントです('◇')ゞ
↑里芋って独特のぬめりがありますよね～。
これは、ガラクタンという糖質とたんぱく質が結合したものなんです('◇')ゞ
血圧を下げて血中のコレステロールを取り除いてくれる効果があります。
ちなみに、長期保存の場合は土付きの状態が◎。長持ちしますよ。
【感想】にっころがしを作って冷凍しておくと便利(*´з`)！
食物繊維が豊富なので便秘改善効果がある。
カリウムを多く含み塩分を排泄する役割もあり、高血圧の方にもおすすめ★おわり…
↑里芋の皮むきがあるみたい！
初めて見ましたが、どうなんだろう？
