旅・料理好きによるブログ

旅に出て、様々な衣食住を体験して、学んだ事を日々の生活へ生かしていく。資格マニアの私が、ものづくりやアクティブな事に挑戦していくブログです(*^-^*)

【城里ふれあいの里】創作ペッパーごまちゃん(^^)春は満開の桜を楽しめる件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里】へ行ってきました。

 

春キャンプ満喫してきたよ~(*^▽^*)

さっそくいってみよう!

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↑今回はワンタッチテント&タープの組み合わせで設営!

今年初キャンプだったので設営で疲れないようにコンパクトにしました(*´з`)

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↑さっそく新しい焚火台で焚火開始~(∩´∀`)∩ファイヤ~(∩´∀`)∩

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↑焼き鳥や海老を焼いていくよ!

炭火調理って美味しいんだよね~とか言いながらじっくり焼きます(`・ω・´)

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海老汁のできあがり。

濃厚で美味しい~(*^▽^*)!!

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↑食後はキャンプ場内をお散歩。桜が満開で綺麗でした♪

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↑第三オートでは目の前に桜を楽しみながらキャンプできるのも魅力ですね◎

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↑背の低い桜なので写真も撮りやすいと思います◎

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↑夜ご飯は主人が担当。

第二オートは電源サイトなのでホットプレート調理もできて良き◎

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↑創作ペッパーごまちゃんのできあがり☆

奮発したお肉が柔らかくて濃いめの味つけが美味しかったです!(^^)!

 

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↑【ご報告】いばらきキャンプ飯フォトコン受賞しました。

城里ふれあいの里キャンプ場で城里特産品を使用して作りました。

(HPにレシピが載っています。)

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↑茨城キャンプ様から黄門米や干し芋詰め合わせ、スパイスセットを頂きました。

今回のキャンプで使用してアレンジ料理を作りました!

↓インスタの方で紹介していきますので見てくださると嬉しいです(*'ω'*)↓

https://www.instagram.com/komatsuzakiaya.blog/

 

【感想】春は涼しくて圧倒的にキャンプしやすい(*'▽')!!

1年間城里ふれあいの里公認ブロガーとして活動させて頂きました。

少しでも役に立つ情報やキャンプの魅力を発信できればと思いながら楽しく発信する事ができました。

又、個人としても100社以上の企業様に声をかけて頂き、成長することができました。

ありがとうございました(*^▽^*)

 

 

【提供】

パイクスピーク様より・ワンタッチテント

Vicopo(ビコポ)様より・焚火台

損保ジャパン様より・BRUNOホットプレート

uncle-bアウトドア様より・ECO炭・FAT STICK

【城里ふれあいの里】創作クリスマスプレート&レッドポアロー簡単レシピ(^^)防寒対策レンタル品が充実してる件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里】へ行ってきました。

 

クリスマスキャンプ気分でエンジョイ(*´з`)♪

さっそくいってみよう!

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トナカイのカチューシャはDaisoで購入★

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↑設営後は土鍋ご飯を炊いて&スーパーのお刺身で海鮮丼★

寒い季節は生ものが扱いやすい&簡単なので良き◎(^^)

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↑夜はクリスマスプレートを作りました(*'ω'*)

ローストビーフ・リースサラダ・かぼちゃのポタージュ

盛り付け方を少し工夫するだけでクリスマス気分がUP!

(飾りのピックはDaiso購入)

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↑朝食は温かいぜんざい作りました★

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↑これ知ってる?城里特産品レッドポアロ―だよ★

辛味が少なく、独特の風味&甘味が特徴。

加熱すると甘味が増し、葉まで美味しく食べられるよ!(^^)!

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↑材料2つで簡単!一本葱の豚巻き★

ねぎに豚バラを巻き焼くだけで完成!

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↑包丁まな板使わないから簡単!

好きな味付けで楽しめるワイルドキャンプ飯(*^▽^*)

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↑雨の音を聴きながらゆっくり過ごしました(^^)

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↑寒さ対策で購入した湯たんぽがめっちゃ良かったよ!

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↑キャンプ場の防寒対策レンタル品が充実しているのでチェックしてみてね★

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↑好評だった自作ガーランド。アウトドアロゴを刺繍して作ってみたよ(^^)

 

【感想】クリスマスキャンプは楽しい(*^▽^*)

今回は2泊3日でキャンプ飯&おやつを沢山作ったので全然載せきれてない!!

なので残りはインスタで紹介しますね(`・ω・´)

今ならふれあい朝食でレッドポアロ―を使用したピクルスが食べられるかも?

気になる方はホームページをチェックしてみてくださいね★おわり…

 

 

 

【↓インスタグラムの方では毎日投稿しております(^^)↓】

https://www.instagram.com/komatsuzakiaya.blog/

作り方紹介や観光スポット紹介、自作ギアの紹介など発信してます♪

【城里ふれあいの里】創作ツリートーストの作り方(^^)紅葉狩りが楽しめる件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】へ行ってきました。

 

クリスマスキャンプ♪季節感を楽しもう~(*´з`)!

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↑皆さんがクリスマスに楽しめるよう早めに投稿するよ~(∩´∀`)∩

さっそくいってみよう!

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【材料3つで簡単ツリートースト】

食パン・水切りヨーグルト・ジャムを使用します!

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↑食パンを焼いて画像のようなツリーの形にカットして~

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水切りヨーグルトを好きなだけ塗って~

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↑こんな感じでOK!

(ヨーグルトの甘味は好みで調整してくださいね★)

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↑好きなジャムを乗せたらできあがり~(*^▽^*)

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キャンプ場内は紅葉がとっても綺麗だよ('ω')

もみじが色づくのは晩秋頃かな。

近くにある小松寺も紅葉が綺麗です!

キャンプ場から歩いて行ける距離なのでチェックしてみてね★

 

 

【感想】キャンプの朝食にぴったり(*^▽^*)

ホットサンドメーカーがなくてもできる◎

誰でも簡単にできる◎

よかったら作ってみて下さいね★おわり…

 

 

久しぶりの投稿になってしまいました。

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【城里ふれあいの里】創作ハロウィンプレート&炭火焼さんまwith猫と白くま(^^)レンタサイクルが楽しめる件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】へ行ってきました。

 

秋キャンプ満喫してきたよ(*´з`)

さっそくいってみよう!

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↑キャンプ場近くの【森のシェーブル館】で期間限定ヤギのチーズ&おやつを購入。

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↑キャンプ場到着、設営完了。

台風後でキャンプ日和だったよ~(*^▽^*)

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キャンパーイーツ天然川えびフライドシュリンプを注文しました。

(LINEひとつで届けてくれるサービスでメニューもどんどん豊富になってるよ★)

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【創作ハロウィンプレート】

オリーブちぎりぱんおばけ

ヤギチーズと柿トマトのピンチョス

サラミとハムのサラダ

・自家製シソの実の佃煮・彩りサイダー

(㈲真和 GAIA VERDI 様から オリーブオイル・岩塩)

(いろどり近鉄 様から いろどりスティック )を提供頂きました。

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↑食後はキャンプ場内のレンタサイクルでカロリー消費!

2人乗りタイプもあったり、

楽しかったよ~(∩´∀`)∩

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↑運動後のおやつタイム。

タルトとフロマージュ(森のシェーブル館で購入)

・栗の渋皮煮と青汁のテリーヌ

・ドリップコーヒー

(ROUTE CAFE AND THINGS 様から ドリップコーヒー)

(㈱増田採種場 様から プチヴェール100%青汁)を提供頂きました。

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夜は久々の炭火調理('ω')♪

旬のさんまを焼いていくよ~!

(uncle-b㈱ 様から ECO炭&ファットスティック )を提供頂きました。

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↑主人と大根おろしアートに挑戦!猫と白くまどっちが上手かな?

・さんま・秋ナスの肉みそ炭火焼き

・土鍋ごはん・しじみ汁・やきいも

美味!!食欲の秋最高(#^^#)

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↑朝食はホットサンドメーカーお好み焼きに挑戦。

表面カリカリ&短時間でできておすすめです(^^)

(オリバーソース㈱ 様 から どろソース )提供頂きました。

 

【感想】レンタサイクル楽しい~!(^^)!

秋刀魚の季節は大根おろしアートおすすめ!面白いよ★

秋は美味しい物が沢山あるのでシンプルにBBQも良いですね◎★おわり…

【姫カップケーキ】お家時間で楽しくお菓子作り(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

 

今回は【姫カップケーキ】を作ってみました。

というのも以前・・・

↓の画像のような姫ホールケーキを作った時に思った事。

世界に一つだけ 自分で飾り付けのできる プリンセスケーキ 5号 送料無料 お人形が選べます 誕生日ケーキ バースデーケーキ ドールケーキ (スイートレディー)

(↑画像はイメージです。)

プリンセス部分は1つなので切り分けると残念な感じになる(^_^;)

そうだ!カップケーキなら好きな姫を1人1個ずつ楽しめるよね?

さっそく推し姫をつくってみよう!

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↑こんな感じにできあがりました(*^▽^*)

姫ピックは自作しました。

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↑今回は㈱近鉄リテーリング様にいろどりスティックを頂きました(^^)

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↑左からぶどう味・サイダー味・ゆず味・みかん味

ご当地のフルーツ果汁やワイン、天然水を使用しているそうです。

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↑カットするだけで映える~。

味も上品で美味しい(^^)

日持ちするのも嬉しい◎。

色とりどりでお菓子作りのトッピングにも◎。

お土産にぴったりの商品ですね◎。

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↑生地は砂糖なしの蒸しパンバタークリームを合わせました。

ゼリーで見た目も華やか&色んな味を楽しめますね(#^^#)

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↑姫によってクリームの絞り方を変えてもいいですね。

 

www.irodorimall-kintetsu.jp

お家時間が増える中、ご当地土産のお取り寄せで楽しむのも良いね★

 

【感想】お家時間を楽しめる!

フルーツやナッツをトッピングしても◎。

失敗しにくいカップケーキ、簡単なので是非作ってみてくださいね(^^)★おわり…

【白鳥シュークリーム】お家時間で楽しくお菓子作り(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

 

今回は【白鳥シュークリーム】を作ってみました。

というのも主人は・・・

シュークリームが大好き!!(カスタードが好きみたい。)

いつもお仕事を頑張っている主人に、

とっておきのシュークリームを作ってあげたい(*^▽^*)

さっそくいってみよう!

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【スワンシュークリーム】

土台の部分にたっぷりのカスタードクリーム。(前日仕込み)

上の部分にはたっぷりの生クリーム。

白鳥の他にも色々な形や味があるので、いつか紹介できたらいいな。

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↑並べても可愛いですよね。

主人『白鳥の形、初めて見た!!皮がパリパリしててうまっ!!』

  『うん。カスタードが美味しい(*´ω`*)

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↑今回は【真柄珈琲】さんに頂いたドリップバッグデカフェと合わせてみました。

デカフェって美味しくないイメージがあったんだけど、

香りも広がり、濃厚な味の変化も楽しめる美味しいコーヒーでした(^^)

swcoffee.net

 

【感想】白鳥シュー作戦大成功!(^^)!

甘い物を食べると幸せな気分になる!

お菓子作りはコスパ最強である!
主人の胃袋をつかんだ1日でした(^^)(笑)★おわり…

【乾燥野菜キッシュ】混ぜて焼くだけ簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

 

今回は【乾燥野菜のキッシュ】の作り方を紹介します。

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↑混ぜて焼くだけなので簡単ですよ~(*^▽^*)

さっそくいってみよう!

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乾燥野菜活用してますか?
私は自分で干し野菜を作ったりして料理に活用しています。

ミックスベジタブル感覚で使えるので良いですよ!(^^)!

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【材料】

 ★卵     2個

 ★牛乳    200㏄

 ★生おから  150g

 ★塩     ひとつまみ

 ★乾燥野菜  好きなだけ(多めが◎)

  チーズ   好きなだけ

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↑チーズ以外を全部混ぜて~。

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↑容器に入れチーズを乗せて~。

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↑オーブンで20分焼きます。

(オーブンレンジの場合→200℃25分)

チーズが焦げるぐらいが美味です(*´з`)

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↑できあがり☆

バーナーで焦げ目を入れても◎

ケチャップと合うよ◎

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↑ココットで焼いても可愛いです!

お弁当の一品にも◎

作り置きして朝食にも◎

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↑おもてなしにも良き(#^^#)

断面も野菜たっぷりで良い感じ!

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↑今回使用したのは商品はリフココlifucocoさんからモニター提供頂きました。

まだできたばかりの商品なので楽天でお得に購入できるみたい!

(レビューを書いて500円offで試せちゃうよ★)

 

【感想】栄養たっぷり(*^▽^*)

おから使用で糖質制限にも良き。

乾燥野菜って便利すぎる!

汁物に◎炊き込みご飯に◎炒め物に◎
よかったら作ってみてくださいね★おわり…

【城里ふれあいの里】創作タコタコ海賊団プレート&猫パンケーキ(^^)藤井川ダム散策!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】へ行ってきました。

 

夏キャンプ満喫してきたよ(*´з`)

さっそくいってみよう!

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 ↑第二オート電源サイトを利用しました。

扇風機が使えるから快適でした!お昼寝してから調理開始~★

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創作タコタコ海賊団プレート(^^メ)

・海賊船の財宝「酢豚」

・海賊「ゆでだこ海藻サラダ」

・浮き輪「土鍋炊きご飯」

・大砲「ちくわきゅうり」

 自家製らっきょう、家庭菜園トマト、さくら大根を添えました。

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↑パイナップルはくり抜いて船の形に。

お肉は冷凍から揚げで代用した簡単レシピです。

海賊旗などは主人が自作。

酢豚が特に美味しかったよ(^^)

www.youtube.com

↑詳しい作り方は動画で紹介しています(^^)↑

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↑朝食は創作猫パンケーキ(=^・^=)

100均の猫シリコン型で作った簡単レシピ。

前日のパイナップルをこちらでも使用。

フルーツ沢山でウマっ(*^▽^*)

www.youtube.com

↑詳しくはこちら★↑

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↑今回サンスリー㈱さんに頂いたアウトドア食器を使用しました。

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↑どんな料理にでも合うデザインが良き◎

 スタッキングできるのも嬉しい◎

 食洗器OKで普段使いも◎

東京アウトドアショーin愛知(9月開催)にも出店されるそうです。

よかったらチェックしてみてください(^^)

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↑第三オートから見える【藤井川ダム】を散策。

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↑キャンプ場から歩いて行けるので軽い運動に◎。

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↑橋の上からだと迫力あります!

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↑橋の入口にはタオルを乗せたフクロウさん。

温泉施設が近くにあるからなのかな?

 

【感想】キャンプ飯作りは楽しい(*^▽^*)

いつ行っても綺麗に清掃されていて素晴らしいキャンプ場だと思います。

パイナップルの器はフルーツポンチにしても◎

お家でも作れるので是非作ってみてくださいね★おわり…

 

 

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【ジンジャエール】旬の新生姜で作る簡単レシピ&愛嬌たっぷりヤギさん★

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は旬の新生姜で作る【ジンジャエール】の作り方を紹介します。

さっそくいってみよう!

 

【材料】

  生姜      100g(薄切り)

  黒糖      150g(きび糖や三温糖でもOK。)

  グラニュー糖  50g

  水       200㏄

  ★蜂蜜      大さじ1

  ★レモン汁    大さじ2

  ★(シナモン・クローブは好みで少量入れてください。)

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↑生姜と黒糖を合わせて一晩漬けておきます。

鍋にグラニュー糖と水200㏄の内大さじ3を入れてカラメルを作ります。

カラメルができたら残りの水を加える。

そこに生姜と★を加えて軽く煮詰めたらできあがり!(^^)!

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↑今回は炭酸水とグレープフルーツを加えてみました。

シロップ5:炭酸水1ぐらいの割合で丁度よかったです!

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↑キャンプ場内にはホタルブクロが咲いていました。

白いホタルブクロは水に濡れると透明になる不思議なお花ですよね。

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ヤギの餌やり体験もしてみたよ。

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愛嬌たっぷりで可愛いかった~(*^▽^*)

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↑黒ヤギさんもカメラ大好き!(^^)!

 

【感想】暑い日に外で飲む炭酸飲料は最高!

ジンジャーシロップは長期保存できます◎。

シナモンやクローブを入れるとコーラにも近い味わいになります。

フルーツを入れない場合はレモン炭酸水で割ると相性いいですよ★おわり…

 

 

 ↑こちらは有機ジンジャーシロップ。

 

 ↑大容量タイプなどネットでも種類は多いですね!

【城里ふれあいの里】創作あんこうバーガー&新生姜ジンジャー(^^)ピザ作り体験が本格的な件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】に行ってきました。

 

金曜日だったので貸切だったよ~(*^▽^*)♪

さっそくいってみよう!

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↑12:00チェックイン!
第3オートキャンプ場を利用しました。

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↑土日は予約が埋まっている大人気の第三オート。
この開放感!たまらんよね~(*´▽`*)♪

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↑設営が終わったらさっそく自家製新生姜のジンジャエールで乾杯!

すっごく美味しかったので、別記事でレシピ載せようかな!(^^)!

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↑焚火が落ち着いてきたらパンを焼きました!

オリーブオイルで作るふわふわの生地で家でも良く作ってるレシピ。

 

野菜をカットして~。

パテ、ベーコンなどを焼いて~。

ポテトを揚げて~。

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創作あんこうバーガーの完成(*´з`)

提灯も自作してちょうちんあんこうっぽくしてみたよ★

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茨城名物といえばあんこう!

茨城県民としてあんこう作るしかながっぺよ!(※茨城愛強めの夫婦です。)

味も最高に美味しかった~(*^▽^*)

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↑ダブルパテに炙りチーズ、バンズにはバジルソースを塗りこんでます。

www.youtube.com

↑動画に詳しくのせてるのでよかったら見て下さい(*^▽^*)★↑

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↑今回はピザ作り体験もしました!(事前予約が必要。)

まず約4種類から好きな味をチョイス。(季節の旬物などこだわり強!)

お兄さんがコツを教えてくれるので誰でも本格的なピザができます。

ピザ窯で焼くピザは旨い~(*´з`)

サイズは約30cm。1枚1300円でコスパも良し◎。

 

 

【感想】あんこうは作れる。

(↑かわいいは作れるっていうしずちゃんのCM風に。)

 

結局キャンプは何食べても旨い。

空を眺めながらのんびり焚火するなら第3オートが◎

鳥好き&プライベート感を味わうなら第2オートが◎

日蔭が多く涼しい&ハンモックしたいなら第1オートが◎★おわり…

 

 

www.komatsuzakiaya.com

 ↑ジンジャーシロップのレシピはこちら★

 

 

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 ↑創作フクロウそば編はこちら★

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【城里 ふれあいの里】創作フクロウそば(^^)・ほたる観賞・ホロルの湯でリフレッシュ!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】へ行ってきました。

 

雨予報だったけど晴れたよ~(∩´∀`∩)まっ♪

さっそくいってみよう!

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↑12:00にチェックイン。

第2オートキャンプ場電源サイトを利用しました。

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↑タープとワンポールテントのカンガルースタイルで設営完了!

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↑朝一に【那珂直売所】に立ち寄り、常陸なまそばあわび茸を購入。

野菜が新鮮&種類が多くておすすめの直売所です◎

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↑さっそく調理かいし~!

 フクロウそば天ぷら5種盛り合わせ・蜂蜜れもんトマト

 

城里のマスコットキャラクターはフクロウなんですよね!

なのでフクロウを料理に取り入れてみようと創作レシピを考えてみました!(^^)!

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入手しやすい&そばに合う旬の野菜を使用してなるべく簡単に作りました。

野菜が苦手な子供も喜んで食べてくれるかも?

YouTubeに動画で軽くまとめてます。よかったら作ってみてくださいね(^^)

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↑この日は近場で【ホタルの夕べ】という蛍観賞イベントがありました。

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↑駐車場から3キロぐらい歩いた田んぼの中で、

大量の蛍が綺麗で感激~(*´▽`*)☆

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↑翌日撤収後に【ホロルの湯】へ。

キャンプ場から無料の送迎バスがでています(*´з`)!

チェックイン時にバスの時刻表を確認しておくと良いですね◎

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【ホロルの湯 食事処ホロル】では休日限定ランチもあります。

私はローストポーク御膳を。

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↑主人はあいもりとんかつ御膳をチョイス。食後に飲み物とデザート付。

どちらも城里産キングポークを使用。

脂身は多め!ジューシーでうまっ(*´▽`*)☆

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↑古内(ふるうち)茶ソフトクリーム食べながら帰宅しました~。

 


【感想】暑い時期の冷たい蕎麦は格別である!

野菜を沢山摂取できる。

みょうがで眉毛をつけるとミミズクになりますよ。

朝4時頃についにふくろうを見ました。

大きすぎて迫力が凄かったよ(;゚Д゚)

フクロウって低空飛行するみたい。☆おわり…

 

 

 

 

www.youtube.com

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 ↑YouTubeでゆる~く動画配信してます(^^)

よかったら見に来てください★

(最後の方に蛍の動画入ってます。)

 

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 ↑創作オムそばテントはこちら★

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【梅酒・梅シロップ作り】材料3つで季節感を楽しむ梅しごと(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【梅酒・梅シロップ】を作りました。

 

材料3つ、簡単にできる&季節感を楽しめる梅しごと。

さっそく作ってみよう!

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↑梅は南高梅1kg、小さめの青梅1㎏の2種類を購入。

ホワイトリカー1.8リットル、氷砂糖1㎏を2袋購入しました。

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↑梅を洗います。キラキラしてて美しい~(*´▽`*)

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↑ボウルの下からぱしゃり。梅が全反射してて面白い。

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↑ヘタを取って~。

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↑洗ってしっかり乾かします。

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【梅酒】

  梅       1.8kg     

  角砂糖     1.8kg

   ホワイトリカー 1.8リットル

 

 【梅シロップ】

  梅      200g

  角砂糖    200g

  (お酢があれば大さじ2~お好みで)

 

アルコール消毒した容器に、

梅と角砂糖を交互に入れ、お酒やお酢を入れてできあがり。

(私は梅酒・梅シロップで使用した梅で梅ジャムを作りたいので梅多めに入れてます。)

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↑常温&日蔭に置き、毎日瓶ごと軽く揺らして混ぜてあげる。

梅酒は3カ月~ちびちび飲み始めます。

シロップは角砂糖が溶けたら完成。

 

【感想】作業中も梅のいい香りがたまらん(*´з`)

季節感を楽しめる。

コスパが良いのも嬉しい!

今年で5年目になる梅しごと、簡単にできるのがさいこう!(^^)!★おわり…

 

 ↑有名なのは南高梅ですよね!

 ↑冷凍梅で作っている方も多いですよね!時短にも◎。

【城里 ふれあいの里】創作オムそばテント(^^)・朝食がお得で美味しい件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

今回は【城里ふれあいの里】へ行ってきました。

 

久しぶりのキャンプだ~(*^▽^*) 

さっそくいってみよう!

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密をさける為にイベントホールで受付します。(通常は管理棟で受付)

チェックイン12:00~。チェックアウト~10:00。

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↑今回は第2オートキャンプ場、電源サイトを利用しました。

タープとドームテントで簡単設営!

新しいギア達がやっと使える~(*´з`)

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TAKE FREEありがたい~!

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↑さっそく飲みながら調理かいし~!

オムそばテントトマトとそらまめのマリネじゃがバター明太生ハムサラダ

焼きそばに卵白をかぶせてテント風に作ってみました(^^)

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↑キャンプ場内を散策。

バンガローがカラフルで素敵ですね!

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↑ヤギが放牧されていて、エサをあげる事もできますよ!(^^)!

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↑お隣さんから天然酵母の焼き立てパンをいただいたり。

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↑オムそばで余った卵黄を利用してエッグタルトを作りました。

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軽トラ生ビールの販売が。3回ぐらい通ったかな?

おつまみのキャンパーイーツもあるようで、次回利用してみたいです!

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↑今回楽しみにしていたふれあい朝食

撤収作業があっても朝からゆっくりできますよね~♪

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 ↑城里産手作りキングソーセージの野菜たっぷりホットドック

城里産春キャベツの新玉ねぎと七会キノコと手作りベーコン端っぱのスープ

フライドポテト城里ジャムのヨーグルト

ふれあい苺みるく(150円)も追加で注文!

 

どれも出来立てで美味しい~(*^▽^*)

これで500円はお得!主人も満腹になるボリュームでした。

 

 

【感想】外で食べる飯はうまい。

森林浴で心が浄化される。朝食は人気なので早めに予約が◎。

 鳥がたくさんいました。運がよければフクロウに会えるかも(*´з`)!?★おわり…

 

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【ベランダ菜園】セージ収穫・手作りソーセージ作ってみた!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

 

 今回は【ベランダ菜園】コモンセージを収穫しました。

 

というのも・・・

昨年秋頃に植えた苗が成長して花を咲かせてくれました。

花が咲いたら早めに切り戻しをする事により、

切り口から(二股に分かれるように)新しい芽が出てきて、

長く楽しめます!(^^)!

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コモンセージとは?

ヨーロッパ地中海原産、シソ科のハーブです。

古代ギリシャ・ローマの時代から香味料や薬草として活用されています。

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↑和名はヤクソウサルビア

淡い紫色が爽やかなお花ですね。

学校などに赤いサルビアが咲いていますがお花が似ていますよね!

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特徴的な葉っぱですね(*´з`)!

厚みがあって触れるとふわ~と良い香りがします。

日当たりが良くない我が家でも冬越しできるぐらい丈夫で育てやすいです。

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↑セージといえば?

ソーセージでしょ(*^▽^*)

セージとタイムとローズマリーのソーセージを作ってみました!

 


ソーセージに使用するスパイスやハーブに決まりはないですが、

ソーセージの語源はsaw(雌豚)とsage(ハーブセージ)の合成語だという説があります。

セージはソーセージ作りによく使用されているそうです。

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 ↑主人が味変にはチーズでしょ( `ー´)ノ!って言って炙ってくれました。

野菜のポトフにしてみたり。

 

【感想】切り戻しで無限セージ(*´з`)(沢山収穫できる。)

セージは肉、魚との相性が最高!

育てやすい。(ほぼ放置でOK)

お花も楽しめる。(長く咲いてくれます。)

乾燥させてスパイスハーブとして保存する事もできますよね(^^)★おわり…

 ↑エクストラ(;゚Д゚)なんか凄そう!

S&B ORGANIC SPICE 有機セージ 4g

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  • 発売日: 2017/08/14
  • メディア: 食品&飲料
 

 ↑ひとつあると便利ですね★

【自家製きゅうりのキューちゃん】簡単レシピ(冷凍OK)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^)

 

今回は【自家製きゅうりのキューちゃん】の作り方を紹介します。

 

というのも今年も・・・

きゅうりが安く手に入る時期がやってきたぜい( `ー´)ノ

毎年我が家ではきゅうりが食べきれないほど収穫できます。(農家なので)

そこで、きゅうりのキューちゃんを手作りしています。

レシピは私の祖母に教わったレシピです!

↓さっそく作ってみよう!

 

【材料】

  きゅうり  10本(薄切り)

  生姜    1パック(千切り)

 ★鷹の爪   3本

 ★砂糖    大さじ5

 ★醤油    大さじ4

 ★酢     70㏄

 ★みりん   20㏄

 塩昆布   50g(後から加えます)

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↑きゅうりは薄切りにして塩大さじ1を絡め、冷蔵で1晩つけておきます。

翌日、きゅうりをさっと洗って味見してください。

(漬かりすぎてしょっぱい場合は、塩小さじ半分入れた水にきゅうりを浸ける。浸透圧の力で約15分で塩が抜けますよ!(^^)!)

↑大丈夫であれば水気をしっかりと絞ります。

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↑鍋に★を入れ、生姜、きゅうりを加えます。

(私はいつも目分量で鍋に直接調味料を入れちゃってます。)

これを中火にかけて煮ます。

(徐々にきゅうりの色が変わってきて汁気もなくなってきます。)

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↑汁気がほどんどなくなったらバットで冷まします。

(平らな皿などで代用OKです。)

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↑冷めたら塩昆布を加えて混ぜ、冷やしたらできあがり☆

 

ある程度日持ちしますが、ジップロックに入れて冷凍もOKです。

冷凍の場合は自然解凍してそのまま食べれます

冷凍のままカップに入れてお弁当にも使えますよ!(^^)!

 

 

【感想】コスパ最強きゅうりのキューちゃん!

食感もシャキシャキ。冷奴やそうめんにも合います。

これぞおばあちゃんの味!←私だけですね!(笑)

とっても美味しいので是非皆さんに作って頂けたら嬉しいです!(^^)!★おわり…

 

 

 ↑そういえば…きゅうりのキューちゃん知らない方もいるかな…?
こちらの商品です★